中秋節前,你在臉書看到一篇出貨文,敘述前陣子台南豪雨,小編擔心水傷,親赴麻豆牧場手選鮮乳文旦,你受吸引,點入連結,赫然發現這個網站不太一樣。首先是產品資訊與農民介紹非常清楚且深入:六十年以上的老奶奶頂級老欉,遍布麻豆三大最佳產地,由麻豆產銷第一班、豐年合作社、傳承兩代以上的柚農所栽培,搭配與柳營牧場...
1965年,一位泰雅獵人來到海拔標高2200公尺的梨山,遇見當地少女,墜入情網,結婚後定居於祖先留下來的土地:新佳陽部落最頂點,黑森林的前哨。鬱鬱蔥蔥的自然環境中,夫妻倆胼手胝足開墾,種植梨子樹、蘋果樹及水蜜桃樹。獵人同時至山林狩獵,也赴大甲溪捕魚,餵養一家。樹苗長大後,獵人變成農人,果園就用主人的...
位在高雄大寮區的「巧津食品行」由鄭淇瑒的父母於 1996 年成立,主要營業項目為水產品批發、零售、及其他調理食品如零嘴、休閒食品的製造。淇瑒跟弟弟畢業後回到父母身邊幫忙,觀察到市場轉變,決定發展品牌,因此參與 2016 年的「TGA 品牌輔導計畫」。 淇瑒印象最深刻的是輔導計畫的重頭戲之一:...
走入果園,藤蔓上處處是如珍珠般圓潤飽滿的「天使串番茄」,外表虹彩似的繽紛誘人,更蘊含各種營養素與風味,位於彰化溪州的「番茄方舟」,廣納來自全世界四十多款不同品種的番茄,相較於一般成熟小番茄的果皮以紅色黃色居多,呈現完全不同多彩多姿風貌。番茄方舟 2003 年親自造訪荷蘭,2014 年斥資兩億,導入全...
新竹米粉的緣起可追溯至 1858 年,原本在福建以米粉為業的郭泉四兄弟渡海來台,搬遷到新竹大南勢聚落,依傍著盛產稻米的客雅溪溪浦地,仰賴新竹特有的季風,製造米粉。 60 年代全盛時期,米粉工廠多達一百二十家,整條河床曬滿米粉,米粉成為新竹的特產。「老鍋米粉」的現任負責人即是郭泉這一脈相傳的第六代子孫...
「山果公司」秘境般的農地草相旺盛,景緻宜人,因為皆採草生栽培,生態互利,可以在果園裡發現許多昆蟲,如蜻蜓、赤星瓢蟲、黃色斜紋巨蛾、人面巨蛾等,甚至能看見穿山甲與貓頭鷹出沒。潺潺溪流旁植栽相當多樣,包括油甘果樹在內,還有洛神、咖啡、甜菜根、薑黃、薑、紅蘿蔔、南瓜、越瓜等──大型喬木、中型灌木、小型草本...
深紫的底色,在眾多產品之中已經顯得份外神秘而奪目,更引人注意且莞爾的是,乍看下以為放置瓶罐的紙箱,竟然直立擺放一根根「黑寶紫糯玉米」。這樣的設計讓人聯想到啤酒的短暫賞味期與飲用的輕鬆暢快──果然,包裝上下皆印著「新鮮一手提著走」的標語,映襯一旁字體豐潤的品牌名稱「樂紫」,再度強化了「找樂子吧」的意象...